香煎豆腐配芦笋

作者： 群哥还是群妹子捏

如图如题 就是这样简单粗暴

用料

• 芦笋 4根
• 豆腐 3块
• 橄榄油 适量
• 盐 适量

香煎豆腐配芦笋的做法步骤

步骤 1

平底锅刷油，不怕胖额多刷点，怕胖少放 撒点盐，豆腐不好入味，慢慢煎慢慢进

步骤 2

豆腐晾干表面水分放进锅里煎

步骤 3

芦笋也可以加进来煎着，充分利用锅里面积，不过芦笋很容易熟，可以等到豆腐煎到两面金黄的时候再放进来，或者先煎好芦笋出盘，等豆腐煎好再摆也可以

步骤 4

我喜欢吃香一点的，会煎成这个状态，外面很脆，里面还有点嫩， 传说中的外焦里嫩 芦笋也是刚刚好，吃着很鲜甜 摆盘，有黑椒的磨点黑椒撒上，逼格满满，可以开吃

步骤 5

我咧，就比较重口味一点啦~ 做个辣椒味碟，把香煎豆腐当臭豆腐吃，味碟里打个滚，戳几个洞，爽哦~~

步骤 6

嗯~~~假装是个臭豆腐~~~ 刚刚摆盘的逼格。。。。拍完照就怎么爽怎么吃啦😏

香煎豆腐配芦笋的小贴士

不要嫩豆腐，买老一点的，煎得快又不会烂

菜谱创建时间：2018-03-29 11:36:35