花环香橙包的做法

花环香橙包

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作者: 司思
司思

花环香橙包的用料1 

花环香橙包的用料2 (馅料)

花环香橙包的做法步骤

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  • 面团揉出膜后,放盆里进行基础发酵至2倍大。(参考图1,2,3)

  • 分割成6份滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。(参考图4)

  • 压成圆饼包上馅后揉成团松弛5分钟,再压成圆饼。(参考图5,6,7)

  • 用剪刀在上下左右四个方向各剪一刀后,再在各等份上剪上一刀即可(造型1)

  • 在剪了4刀后,再在分别的4等份上剪上2刀,再按2个一组立折起来就可以了(造型2)(参考图8)

  • 最后发酵30分钟后刷上蛋液,沾上杏仁片,175度,13~15分钟

菜谱创建时间:2011-10-23 21:54:12

花环香橙包的做法步骤

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  • 蛋液加糖拌匀后再加入粉类拌匀。(参考图A)

  • 加入橙汁拌匀,小火煮。(参考图B)

  • 煮至浓稠后关火,用保鲜膜盖好后放凉备用。(参考图C)

菜谱创建时间:2011-10-23 21:54:12
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