玉米面和白面,量都是自己随心放!
发好的面,都是马蜂窝孔孔!
面要下劲揉,揉好做成自己想要的形状,再醒20、30分钟,醒好的面用手按一下会立刻恢复,像棉花糖一样,软软哒!
出锅喽,看着是不是很不错!
冷水上锅蒸,蒸熟馒头表皮不粘手就说明蒸好了,不要立即打开锅盖,焖2分钟拉个气!