花样蒸蛋🌸锦色年华

作者： 静佳音

我的好姐妹给我这道菜起的名字！花样蒸蛋🌸锦色年华～透着花色且诗意浓浓🌷 感谢切磋厨艺的好姐妹们，爱你们呦🤘

用料

• 鸡蛋 三个
• 皮蛋 一个
• 红肠 一块
• 盐 少许

花样蒸蛋🌸锦色年华的做法步骤

步骤 1

1首先将蛋清蛋黄分离～皮蛋红肠切丁～

步骤 2

2蛋清打散与皮蛋丁红肠丁搅拌，放少许盐～

步骤 3

3封上保鲜膜，用牙签扎几个洞～开锅蒸十分钟～

步骤 4

4蛋清凝固，打散蛋黄～

步骤 5

5蛋黄倒入蛋清上继续上保鲜膜蒸～凝固为止～

步骤 6

6取出～切片～装盘～美美哒！

菜谱创建时间：2018-03-27 13:50:47