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提子奶酥

比较懒,没有划表面。但是感觉不太酥,不像鲍师傅那种提子奶酥的酥松。

ChanseyLin ChanseyLin
提子奶酥

有点硬,不酥!
可能用全蛋的关系吧……其他配方用的是蛋黄……
下次试试用蛋黄

zyyred zyyred
提子奶酥

严格按照作者的方法做的,这边参考了其他人用了两个蛋黄,留了一点点蛋黄涂表面。
这个配方的甜度不会感觉很甜,就是微微甜。如果喜欢吃甜食的可以适量加点糖。
味道不错~品相也很满意~
(按照这个方子,一共做就是图一图二的量。可以参考参考)

非晚_ovja 非晚_ovja
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