健康减脂餐7-麻辣牛肉

作者： 精灵妹-1

用料

• 牛肉 100克
• 干辣椒 15克
• 花椒 15克
• 独蒜头 1个
• 红辣椒 1个
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 适量
• 水 适量

健康减脂餐7-麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好100克牛肉

步骤 2

牛肉切成片，放一点油和盐腌5分钟

步骤 3

花椒和干辣椒洗干净，用水泡十分钟，沥干水

步骤 4

红辣椒和蒜头分别切碎，干辣椒互段，全部准备好后，就可以开炒了。

步骤 5

锅烧红，放一点油

步骤 6

先下花椒炒香

步骤 7

然后加入蒜和红辣椒炒香

步骤 8

再加入干辣椒，翻炒几下

步骤 9

最后加牛肉炒匀

步骤 10

炒匀后，马上加小半碗水，因为我这个是减脂餐，不能放太多油，肉下锅后易粘锅，所以要放点水。放水后快速翻炒，牛肉变色后，放点酱油和盐调味，炒匀就可以出锅了。

步骤 11

又香又麻又辣

健康减脂餐7-麻辣牛肉的小贴士

牛肉下锅后，炒开牛肉就要马上加水，就不容会易粘锅。

菜谱创建时间：2018-03-26 23:02:33