马蹄切碎
姜、大葱,切碎
马蹄,姜,大葱,和肉沫,鸡蛋,一起搅拌。放盐。
用手甩至成圆形。油锅倒油加热后把狮子头放在油锅,微炸成金黄色,起锅。
洗净油锅,放 料酒,酱油,烧热放狮子头,烧开后加水淀粉勾芡,完成美味的红烧狮子头。