香浓黄金牛骨汤

作者： 大筱

孩子喜欢吃面条，这个牛骨汤熬好可以分装冷冻，拿出来煮面条棒棒哒

用料

• 牛脊骨 2块
• 牛腿骨 1根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 蒜 1头
• 西芹 3根
• 香叶 若干
• 黑胡椒粒 若干
• 胡萝卜叶 若干

香浓黄金牛骨汤的做法步骤

步骤 1

主料配料改刀切好，绿色叶子是胡萝卜🥕叶子，可以不加

步骤 2

骨头汆水去除血沫

步骤 3

捞出骨头放入烤盘，所有蔬菜放入烤盘，刷上橄榄油。烤箱上下220度预热

步骤 4

上下220度烤30分钟

步骤 5

全部放入锅中，加入黑胡椒粒和香叶

步骤 6

大火煮开转中小火熬3-4小时，所有配料熬烂

步骤 7

完美！

香浓黄金牛骨汤的小贴士

分装之前把渣子过滤完哦，这个汤除了下面条煮馄饨还可以做粉丝牛肉汤、火锅底汤、或者熬制牛排酱

菜谱创建时间：2018-03-24 19:03:15