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家乡鱿鱼干红烧肉
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作者:
_时光都走远
觉得张生记红烧肉很不错,想山寨下。
用料
鱿鱼干
3个
五花肉
500g
冰糖
50g
生姜
3片
八角
1个
家乡鱿鱼干红烧肉的做法步骤
步骤 1
鱿鱼干,泡水发
步骤 2
五花肉,洗净, 焯水
步骤 3
锅内放少量油, 冰糖至溶化,放入肉煸炒,老抽,生抽,炒至上色
步骤 4
放入鱿鱼干
步骤 5
放料酒,放水至没过所有材料,煮开后,小火1小时左右,收干,即可
菜谱创建时间:2012-03-27 22:33:03
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