黄油用了五十克+四十克椰子油,糖没有减量,用的赤藓糖醇,很香很软,好方子!
黄油用了五十克+四十克椰子油,糖没有减量,用的赤藓糖醇,很香很软,好方子!
谢谢方子,融合了抖音@晓娴的帖子。175℃,下层,20分钟就行。牛奶不用太多。馅多点就好了。
#早餐•2021年7月17日# 加了全麦粉,不错子
朴素又可爱的小餐包
一次发酵真的好快手
喜欢冰箱存货满满的感觉
这下子又够吃一周啦~
#早餐•2021年6月15日#
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第一次做餐包,照这着方子,只换了玉米油和蜂蜜代替黄油和糖,不错
把糖换成了蜂蜜,上火170下火180十分钟后转160上色还是不均匀,我得烤箱心情捉摸不定。哈哈。#早餐•2020年12月3日#
刚出炉都很软,凉了也很软,味道很好
揉好面即被招呼出去玩了,回家时已发的满满一盆,如此,一发变二发了。里面包了肉松,老公爱吃。不知烤箱和风炉烤箱的火候区别,就按180℃,20分钟,觉得火大了,调至170℃,上色后还盖了锡纸,之后的颜值杠杠,图片是华为拍的原图。
记录一下,170度考了30分钟,皮有点大了,下次减5分钟试试
糖和黄油都减半了,包了贝贝南瓜馅。
放在烤箱中层烤的,底太白,下次放中下层烤。感谢分享
减了糖,超软,好吃😋