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皮蛋瘦肉粥的做法
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皮蛋瘦肉粥

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作者: 云蓝小袖
云蓝小袖

皮蛋瘦肉粥的用料

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

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步骤 1

大米洗净,用适量清水、食用油、盐浸泡半小时

步骤 2

将猪瘦肉放入沸水中煮至变色后捞出

步骤 3

锅中加足量水,烧沸后下入肉块和姜末煮开,再下入大米和一半的皮蛋丁煮开

步骤 4

转微火煮至出稠后,将瘦肉捞出,撕成细丝,再将肉丝和另一半皮蛋丁放入锅中

步骤 5

再熬制10分钟,加盐、胡椒粉调味,吃的时候撒上葱花

菜谱创建时间:2012-03-27 20:33:07
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