番茄牛肉意大利面

作者： 也許陽光

非常简单快手的一道意面~ 我自己本身很爱意面，前段时间终于开始自己动手做，没想到第一次做就很成功。后来又研究着菜谱做了几次，觉得还是红酱意面最好吃了^ω^ 我的做法可能不够正宗，但是相信我绝对快手又好吃(♡˙︶˙♡)

用料

• 意大利面 一人份
• 牛肉 一小块
• 洋葱 半个
• 西红柿 两个小的
• 大蒜（可不加） 两瓣
• 黄油 一小块
• 番茄沙司 适量
• 黑椒酱/黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 盐 少量

番茄牛肉意大利面的做法步骤

步骤 1

牛肉一小块切丁

步骤 2

中等大小的洋葱只需半个，切丁

步骤 3

两个小西红柿或者一个大的，切丁

步骤 4

大蒜两瓣切片，不喜欢可以不加

步骤 5

食材们来个小合影~

步骤 6

锅中水开后加一勺盐，放入意大利面，中火煮8―12分钟，我煮了11分钟

步骤 7

煮面的时候先来做番茄酱~炒锅烧热，倒一点橄榄油，没有的话色拉油也可以~

步骤 8

放入西红柿丁，翻炒至出汁，喜欢汁多一点可以加少量清水

步骤 9

加入番茄沙司🍅拌匀后关火，盛出备用

步骤 10

锅洗净擦干水，开火后放入一小块黄油

步骤 11

黄油融化后放蒜片，煸炒一下

步骤 12

放入洋葱丁，煸炒出香味

步骤 13

放入牛肉丁，翻炒至全部变色，少放一点点盐

步骤 14

把刚才做好的番茄酱加入锅里，拌匀，这时候记得把火调小

步骤 15

煮好的意面直接捞出放入炒锅里（如果意面早就煮好了，就捞出放在容器里，拌一点橄榄油备用）

步骤 16

锅内加一点黑椒酱或者是黑椒粉，把面和酱汁拌匀，关火

步骤 17

出锅装盘~

步骤 18

拍几张美美哒照片😋️

步骤 19

好吃又快手的番茄牛肉意大利面就做好啦(✪▽✪)

番茄牛肉意大利面的小贴士

我个人觉得意面是属于比较简单好掌握的西餐，按照菜谱做一般不会失败，如果你也喜欢意面，就快来试试吧~ P.S.牛肉可以换成猪肉，或者喜欢素食也可以直接把肉去掉，毕竟番茄酱本身就是一种很美好的存在了不是么🤗️

菜谱创建时间：2018-03-23 16:52:20