肉松

作者： 晨妈的厨房

儿子很爱吃肉松，特别是做面包时加进去，就会吃的特别多。平常自己也经常做点肉松用来配粥吃。外面卖的肉松的虽然好吃，但...…

用料

• 里脊肉 1斤
• 味极鲜 适量
• 盐 适量
• 油 适量

肉松的做法步骤

步骤 1

把肉清洗干净。

步骤 2

把肥肉去掉，把肉切小块，放高压锅，加点味极鲜、盐，放高压锅煮熟。

步骤 3

煮好的肉。

步骤 4

把炒锅洗净，把肉倒入炒锅，把汤汁收干，把肉压碎。

步骤 5

汤汁收干了，用小火烘干（过程是痛苦的，要小火不停翻炒，以免糊了）。

步骤 6

肉松烘干之后，觉得干可以加点花生油，翻炒一下就可以出锅了。

步骤 7

不错吧，是不是好有食欲啊，自己做的肉松就这么简单，干净又卫生好吃。

步骤 8

儿子把肉松直接当零食吃了🙈🙈🙈

肉松的小贴士

1、调料我加的比较少，味道有点淡，喜欢重口味和深色的朋友，可以在调料上做调整，想颜色深点，可以加点老抽。 2、也可以加葫萝卜下去，就是葫萝卜味的肉松了。

菜谱创建时间：2018-03-22 22:29:35