鸡丸扒白菜

作者： 尖尖实验室

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

用料

• 白菜心 1半
• 鸡肉丸 10g
• 高汤 1碗
• 盐 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 香油 1茶匙

鸡丸扒白菜的做法步骤

步骤 1

娃娃洗净对半切开

步骤 2

像图中这样码放好

步骤 3

鸡肉丸取出

步骤 4

像图中这样放好

步骤 5

放入蒸锅中，上汽后用中火蒸20分钟左右。

步骤 6

至所有食材蒸熟取出备用。

步骤 7

淀粉调成淀粉液体备用

步骤 8

锅中加入高汤或者水

步骤 9

将所有调料食材倒入锅中煮开

步骤 10

加入水淀粉

步骤 11

香油

步骤 12

熬制浓稠

步骤 13

浇在蒸好的菜中即可~

步骤 14

成品图~

菜谱创建时间：2018-03-22 19:07:18