切娃娃菜的一些茎部分,切成有弧度的丝条。其余部分切碎备用,同时将瘦肉剁碎。
将特膳粉加少许水,成糊状,平底锅加热煎,煎好后用木铲把中间挖个形状。(这里挖的是心形,感觉有难度的可以挖正方形,然后放到准备好的盘子中。)
剁好的瘦肉搓成小圆子(因为宝宝小我搓的圆子比较小),然后放入挖出来的形状里,多余的就自己随便搭,放油,盐,然后蒸熟。
肉圆蒸熟后,将其余的娃娃菜用平底锅炒熟放上面。
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