牛奶滑蛋

作者： ＆ 心景 ＆

用料

• 牛奶 225克
• 鸡蛋 7个小的初生蛋
• 糖适量

牛奶滑蛋的做法步骤

步骤 1

准备好材料，牛奶，鸡蛋，白糖，牛奶鸡蛋按1：1

步骤 2

将7个小的初生蛋，或3-4个大鸡蛋，搅拌均匀！

步骤 3

过滤能使蛋更滑嫩！

步骤 4

建议用陶瓷碗快熟，水开后，约蒸15分钟（不锈钢碗要蒸25分钟）记得蒙上保鲜膜，用牙签扎几个孔，蒸至表层溶液凝固！

步骤 5

又滑又嫩的牛奶蒸蛋完成了，有没有很想吃？

菜谱创建时间：2018-03-20 21:08:22