白切猪舌头

作者： _一个人的味道_

没有故事

用料

• 猪舌头 一条或半条
• 姜 适量
• 葱白 适量
• 蒜头 两拌
• 小米椒 1只
• 饺子醋或陈醋 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 八角 两只
• 酱油 适量

白切猪舌头的做法步骤

步骤 1

把猪舌头洗干净烧开水先煮一煮，然后把舌头上面那层胶质刮干净放一边备用

步骤 2

把姜切片，蒜切末，葱白，辣椒切好备用

步骤 3

烧开水放下猪舌头水要盖过，放下姜片，八角。发火煮15到20分钟，趁煮的过程把刚切好的配料加入适量的胡椒粉，饺子醋，酱油，香油搅拌好，待舌头煮熟后捞出切成片即可完成。

步骤 4

1

白切猪舌头的小贴士

白切主食是次要的，蘸料才是关键，也可按个人口是搭配，因本来喜欢酸辣鲜香的口感才配此蘸料，真的很好吃的，哈哈哈

菜谱创建时间：2018-03-19 20:58:15