抹茶红豆吐司

作者： 乔妹77

两条450克土司量。

用料

• 高筋面粉 500克
• 酵母 5克
• 盐 5克
• 炼奶 100克
• 鸡蛋 44克
• 水 223克
• 黄油 38克
• 抹茶 8克
• 蜜豆 适量

抹茶红豆吐司的做法步骤

步骤 1

后油法揉至扩展阶段，加入黄油揉成完整阶段。取一半面团加入8克抹茶粉揉匀。一发。

步骤 2

二倍大拿出。

步骤 3

分四分；再次滚圆，松弛15分钟。

步骤 4

取其中一份面团，擀成大面片。

步骤 5

铺上蜜豆，再拿一张不同颜色的擀成大面片。

步骤 6

盖上；四周捏紧。

步骤 7

卷起；收口捏紧。收口朝下放入吐司盒。

步骤 8

二发至8分满。烤箱预热200度。

步骤 9

两条吐司烤50分钟。在十分钟时盖锡纸。

步骤 10

软软的，撕着吃。

菜谱创建时间：2018-03-18 22:55:13