什锦炒鸡心

作者： Miki奇箕

用料

• 鸡心 250g
• 姜 两三片
• 料酒 适量
• 盐 1勺（腌鸡心）+0.5-1勺（炒菜）
• 糖 3勺
• 青椒 四分之一个
• 芹菜 100g
• 豆干 2块
• 香菇 4个
• 胡萝卜 小半根
• 竹笋 一根
• 油 少量

什锦炒鸡心的做法步骤

步骤 1

1、先把鸡心洗净把糖、盐、姜、料酒放碗里戴好手套搅拌一下，腌制15-30分钟 2、等待期间把青椒、芹菜、豆干、香菇、胡萝卜、竹笋切条 3、开火加少量油，把切好的菜先炒一下，再把鸡心全倒入锅内一起炒，如果怕酒味太浓就把鸡心和生姜捞出炒，加盐0.5-1勺，加少量开水，盖锅焖2分钟起锅 好好吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

菜谱创建时间：2018-03-18 20:44:45