最简版回锅肉

作者： 丫丫妈妈呢

用料

• 青蒜 2 根
• 五花肉 克
• 生抽 1 勺
• 料酒 2 勺
• 老干妈 1大 勺

最简版回锅肉的做法步骤

步骤 1

将回锅肉用水煮20分钟，水里放料酒和姜片，取出冷却后切片，不能太厚，否则不容易煎透

步骤 2

放油，煸炒至肥肉部分金黄，加老干妈再炒，再加料酒，盐，生抽，青蒜，炒即可。蒜快好的时候放，一炒即熟

菜谱创建时间：2018-03-18 18:17:07