凉拌黄瓜

作者： 牟师傅的厨房

牟师傅的秘制黄瓜， 是牟师傅的妈咪廖女士自创的做法... 从小吃到大的味道， 让不少身边的朋友都赞誉有加... 在一次次失败，一次次尝试后， 牟师傅终于成功啦！ 希望这道菜， 可以改变你对传统凉拌黄瓜的认识！

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 4瓣
• 醋 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 2克
• 盐 2.5克
• 西红柿 1个
• 青红椒 各一个

凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

拍完切段

步骤 3

西红柿铺上

步骤 4

青红椒铺上

步骤 5

蒜末铺上

步骤 6

盐 鸡精 糖 醋 生抽 辣椒面 烧油泼

步骤 7

搅拌均匀即可

凉拌黄瓜的小贴士

醋是酱油的一倍 糖和盐分量一致 熟油泼是关键

菜谱创建时间：2018-03-17 22:56:46