生拌娃娃菜

作者： 丽酱酱

用料

• 娃娃菜 1 颗
• 蒜蓉 2瓣
• 盐 少许
• 生抽 一茶匙
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 剁椒 一汤匙
• 甜辣酱 一汤匙
• 醋 几滴
• 花椒油 少许
• 小葱 2根

生拌娃娃菜的做法步骤

步骤 1

此制作方法也是直播间里学来的。 娃娃菜洗净沥干后，放少许盐抓一下，然后放一点糖再抓一下是为了保持娃娃菜爽脆的口感，紧接着蒜蓉，也可以放一点姜蓉进去，我没放。 然后放生抽，花椒油，鸡精，剁椒看吃辣程度，喜欢辣的就多放点，然后放甜辣酱，戴手套把娃娃菜拌匀就可以吃啦。 开始汁水还没吃透会带一点生味，放置半小时后汁水会慢慢渗透出来，就非常好吃了，这一道开胃下酒的小菜10分钟之内就可搞定，太简单了

菜谱创建时间：2018-03-17 19:33:51