虎皮辣椒

作者： 罗宝宝是美厨娘

夏天做一大盘，开胃又解腻。

用料

• 青椒 个
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 醋

虎皮辣椒的做法步骤

步骤 1

青椒整个洗净，晾干水

步骤 2

调碗汁：4勺陈醋，三勺白糖，两勺生抽，加一些盐和水，放蒜末注意不是蒜泥，可以多放一些

步骤 3

油锅煎青椒，我一般扔锅里翻炒几下就盖盖子准备其他菜了，过一会再去翻动一下。青椒表面皱了微微焦了，倒入碗汁，中火炖

步骤 4

根据口味添加味精和盐，入味了就可以出锅了

菜谱创建时间：2018-03-17 19:07:31