菠菜坚果饭塔

作者： 尖尖实验室

菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。

用料

• 熟米饭1碗
• 菠菜3棵
• 橄榄油1茶匙
• 盐1茶匙
• 黑胡椒粉1茶匙
• 黑白芝麻1勺
• 腰果仁3个
• 杏仁3个
• 核桃仁3个

菠菜坚果饭塔的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净摘去根部

步骤 2

锅中烧开水，加入1茶匙白醋，1茶匙橄榄油。

步骤 3

将菠菜放入焯水至断生。（菠菜有毒素，烫的时间一定要够。）

步骤 4

烫好沥干水取出，用刀将菠菜剁碎放入容器

步骤 5

加入海盐，黑椒碎，取一半米饭加入，拌匀备用

步骤 6

另外一半米饭加入黑白芝麻，搅拌均匀

步骤 7

取一个模具，内壁上抹少许油

步骤 8

先将混合了芝麻的一半米饭放入底部压实

步骤 9

在放入混合了菠菜的米饭压实。

步骤 10

脱模。

步骤 11

在顶部放上坚果即可~

步骤 12

成品图~

菠菜坚果饭塔的小贴士

菠菜一定要烫熟，不然会有毒素

菜谱创建时间：2018-03-15 22:33:25