肉桂魔｜苹果燕麦煎饼

作者： 不饱是我

肉桂做全世界！！ 记录这个食谱，食材简单，做法简单，口味也是喜欢的不行！ 肉桂作为超级香料，含有多种保护性抗氧化剂，消炎，抗病毒以及增强身体提抗力，对女娃的好处真是不言而喻的。其他的超级香料如姜黄，也是最近爱吃的香料之一。 目前处于喝中药调节身体的状态，该忌口的忌口，但幸好喜欢吃的食物大部分都是能够保留的。幸福惨了！ 用量适当调节

用料

• 苹果 半个
• 燕麦粉/燕麦/荞麦粉 30～40g
• 牛奶 适量
• 鸡蛋 一个
• 肉桂 喜欢的量
• 香草精或朗姆酒 喜欢的量
• 椰丝 适量
• 酱料
• 可可粉 2tsb
• 花生酱 1tsb
• 枫糖浆 1tsb
• 椰子油（可选）

肉桂魔｜苹果燕麦煎饼的做法步骤

步骤 1

处理食材： 苹果切细丝/磨成蓉，燕麦打成粉，或直接用燕麦片；鸡蛋加少量牛奶打散。

步骤 2

混合食材：1. 苹果丝加入多多肉桂粉、一点点香草精或朗姆酒（我加了点朗姆酒🙈），最后加入燕麦粉混合均匀。 2. 鸡蛋液中加入上述所有食材，混合均匀，根据干湿程度，适量调整牛奶量或粉量。

步骤 3

热锅刷层油，勺子团成圆形，下锅两面煎，凝固金黄即可。

步骤 4

酱料：混合所有酱料所需材料，把喜欢的口味混合到一起，可可和肉桂也是绝配，最后又加了一小勺肉桂！

肉桂魔｜苹果燕麦煎饼的小贴士

燕麦粉口感好于燕麦片

菜谱创建时间：2018-03-15 11:32:15