干煸扁豆

作者： 哈元寶

是我在下厨房上传的第一个菜；很激动~自己现在琢磨着做些小菜，然后家人吃的很满足，我也就知足了~如果大家能看到，感想你们~

用料

• 扁豆 一盒
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 半只

干煸扁豆的做法步骤

步骤 1

洗净扁豆+择净扁豆线 手撕半截；沥水控干

步骤 2

干辣椒、蒜、生姜底料切好

步骤 3

油锅烧热 佐料炒出香味--下扁豆炒--放入生抽+料酒，继续煸炒--稍微加点水继续煸炒（容易干锅所以加水）---直至扁豆呈类似虎皮状态即可。

菜谱创建时间：2018-03-15 09:08:50