苹果芝士蛋糕

作者： 司思

用料

• 大鸡蛋 1个
• 奶油奶酪 250克
• 苹果 1个半
• 牛奶 50克
• 玉米粉 20克
• 糖 35克

苹果芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶酪隔水软化后加入糖打发均匀成糊状

步骤 2

分次加入蛋液，加入一次拌匀后再加下一次，直到将所有蛋液拌匀在奶酪里

步骤 3

将牛奶全部倒入奶酪糊里，拌匀成较软的奶酪糊

步骤 4

筛入玉米粉用刮刀拌匀

步骤 5

切好苹果，泡盐水里避免氧化

步骤 6

将拌好的奶酪糊倒入模子里，表面摆上苹果

步骤 7

放入已预热到200度的烤箱中层，25~28分钟即可

菜谱创建时间：2011-10-23 21:23:21