将鸡蛋打入碗中 搅拌均匀
将面粉一点点加入 搅拌均匀成较稀的面糊 依据个人口味加入适量盐
平底锅中加入适量山茶油 将调好的面糊倒入锅中 比铺满锅底再略多放一些
中小火煎成金黄色后翻面 两面均成金黄色后出锅~