烤麦片

作者： 饭OK

烤麦片我大概做了三四年了，口感就是香啊，脆啊，好吃啊！！娃喜欢泡酸奶，老公喜欢泡牛奶，我喜欢直接下手抓着吃，三口人平时的口味不怎么一样，但对于这款小食都很爱，经过很多次改良，最后把这个方子和大家分享，烤好装进密封罐里，一次备下这个量，早餐或下午加餐都很棒。

用料

• 即食麦片（生麦片也可） 250克
• 红糖 25克
• 橄榄油（或玉米油） 20克
• 蜂蜜 35克
• 葡萄干，黑加仑，蔓越莓 合计100克
• 核桃仁（或其它坚果） 合计100克
• 椰蓉少许（也可不放） 适量

烤麦片的做法步骤

步骤 1

1.生核桃烤箱150度烤熟，放凉备用，我的核桃是生的，需要烤制，如果手里的坚果成品是熟的，烤制这一步可以省略，各种坚果可混合一起，味道更好

步骤 2

2.麦片加入红糖，橄榄油，蜂蜜拌均匀(用硅胶铲或刮板拌最好)倒入金盘，放入烤箱150度烤至变色，中间翻拌2-3次（烤约30分钟左右），加入椰蓉和葡萄干，再烤3-5分钟

步骤 3

3.出炉晾凉，把黏连的麦片翻拌松散，加烤好的核桃

烤麦片的小贴士

1.这个量做好成口大概500克的样子，烤香的麦片要晾凉再装密封，我的核桃是生的，需要烤制，如果手里的坚果成品是熟的，烤制这一步可以省略 2.没有金盘，就用普通的烤盘，烤盘垫油纸 3.坚果，水果干，不限种类，单一一种或多种都可以

菜谱创建时间：2018-03-13 15:04:36