烤生蚝（烤箱版）

作者： 念仙Clover

烤生蚝一直是潮汕人最喜欢吃的。我也不例外。可是要买带壳的生蚝还是蛮贵的，所以我今天突发奇想，用蛋挞模，来当壳。烤出了也还是很香的！因为临时决定没来得及拍步骤照。所以只有文字啦！

用料

• 大生蚝 14只
• 蒜 3瓣
• 油 5克
• 姜 10克左右
• 葱 3棵
• 孜然粉 3克
• 萝卜干 适量
• 盐味精 少许

烤生蚝（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将葱姜蒜切成碎末。除了生蚝外，全部搅拌均匀。生蚝洗净，一个蛋挞模放一只，最后将搅拌好的材料分别放入蛋挞模里。放入烤盘，最后放烤箱上下180°烤十五分钟。

烤生蚝（烤箱版）的小贴士

虽然生蚝半熟来吃比较鲜美，但是，为了身体健康，还是熟点比较好！

菜谱创建时间：2018-03-12 20:21:25