1、洗净,晾干水分待用。等水分晾得差不多,倒入少许醋和酱油,再加上酒,放上生姜和葱(最好再加点大蒜),放置一旁等着入味
冷水加热,至沸腾,再将盘子放上去蒸六分钟。
蒸好,将葱和生姜夹掉,倒掉一点调料,倒上酱油和醋(醋多一点),放上葱和大蒜(家里没大蒜)
油放入锅里,加热至沸腾,浇上即可(忘了拍照)