三汁焖虾虾

作者： 群哥还是群妹子捏

想吃好的又怕胖？少吃点油啊！ 要减肥，美食是不可能不吃的，这辈子都不可能不吃的！ 虾虾蛋白质含量高又没什么油水，我们这种又想瘦又想吃的人最好的选择！搭配素菜，负罪感为零👌

用料

• 虾 300克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 莴笋 1根
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 香菜，葱 适量
• 蚝油 1大勺
• 大豆酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 辣椒油 适量
• 蒜 一个

三汁焖虾虾的做法步骤

步骤 1

虾虾洗干净 耐心好的慢慢去虾线，我懒。。。

步骤 2

配菜切好备用，这几样先放，耐煮

步骤 3

辣椒切好，要晚点放，不然太烂了口感不好

步骤 4

调汁，蚝油生抽黄豆酱1:1:1 用盛汤的那种大勺子每个一勺

步骤 5

这是我用的牌子，厨房里有什么用什么咯，喜欢酸的还可以放番茄酱

步骤 6

虾和莴笋胡萝卜洋葱蒜子先加三汁、辣椒油拌好

步骤 7

拌均匀点，有时间放个十分钟，进味快点，没时间就算啦

步骤 8

盖上盖子煮，中小火，不然会焦！会焦！焦！ 等到菜都出汁了可以换中火焖

步骤 9

五六分钟后，开盖看看，虾虾变成红色就大概熟了，配菜也是容易熟的，没熟就盖上盖子继续焖着

步骤 10

加入辣椒翻一翻两分钟就行，等会吃的时候余热可以把他们热熟的

步骤 11

全程大概十分钟，搞定，出锅 换个平底锅装着（如果你开始用的就是平底锅那就直接端出来就好了，我的锅圆底的电磁炉上放不了），撒点葱花香菜，电磁炉上热着慢慢吃，越吃越香！

三汁焖虾虾的小贴士

素菜很多汁水，其实不用在锅底抹油也不会沾锅，一开始的时候用小火让菜汁铺满锅底，然后火开大点也没事

菜谱创建时间：2018-03-09 10:33:21