时蔬疙瘩汤

作者： 番茄酱soso

时蔬疙瘩汤是小宝最爱的汤品，没有之一。味道清淡略带咸味。爱极了这种清爽的感觉有没有？本款疙瘩汤我是加入了包菜和胡萝卜。包菜又叫卷心菜，是一种常见的蔬菜，约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。生的包菜富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾，烹制后的卷心菜也富含丰富的维生素C、钾和叶酸。胡萝卜用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。当当当，科普时间结束了。看到这么有营养的食材做出的疙瘩汤，你一定也动心了吧~下面就来跟我一起制作吧！

用料

• 包菜 半个
• 胡萝卜 半根
• 葱 适量
• 鸡蛋 1只
• 面粉 适量
• 盐 适量

时蔬疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

将包菜焯水切成丁，胡萝卜切成丁。葱切成丁

步骤 3

步骤3 将面粉慢慢加入水，一点一点加，调成小疙瘩。水稍微放多一点，这样的疙瘩比较柔软，适合小宝宝们娇嫩的肠胃。

步骤 4

步骤4 将炒瓢加入少量油，放入葱花炒出香味，加入包菜丁和胡萝卜丁和适量盐不停的翻炒。

步骤 5

步骤5 加入水，水开后打入鸡蛋一整颗。

步骤 6

步骤6 不停的搅拌，使鸡蛋散成鸡蛋碎。

步骤 7

步骤7  加入面疙瘩，慢慢从各个方向加入，一边加入一边不停的搅拌，这样不会结成大疙瘩，那样就不好吃了哟。

步骤 8

步骤8 然后继续搅拌5分钟左右，小疙瘩熟了就可以了~无敌正能量的时蔬疙瘩汤出锅了~是不是颜色很美腻呀？哈哈~

步骤 9

吃上一口棒棒哒~看到小宝一边吃一边满意的吧唧小嘴，当妈的甚是欣慰啊，哈哈哈~

时蔬疙瘩汤的小贴士

1、和小面疙瘩的时候一定要多加点水，这样出锅的小疙瘩才柔软。 2、整颗鸡蛋打入的时候一定要立马不停的搅拌，这样吃才能成漂亮的蛋花儿。 3、将面疙瘩加入的时候要从各个方向不停的搅拌这加入才不会凝结成大疙瘩。一定要搅拌搅拌搅拌哈~ 感兴趣的亲也可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。v公众号：sunny_soso2018。刚开始做不太会，拍照也不好看，希望大家一起交流，给我多提建议哈！谢谢！

菜谱创建时间：2018-03-07 16:58:56