炸榴莲【酥炸糯香榴莲】软嫩香酥 好吃到爆

作者： Daemen

超级喜欢榴莲 ！但是一整个有时会吃不完会放冰箱，冷冻起来的榴莲吃起来味道不如新鲜的甜美，所以琢磨着怎么把冷冻的榴莲做出来，尝试了几种食材终于做出完美的糯香榴莲！比新鲜的都甜香浓郁，现在分享给大家！喜欢榴莲美食的朋友们不要错过哦！

用料

• 榴莲肉（去核） 适量
• 面包糠（馒头碎） 适量
• 糯米粉 适量
• 玉米淀粉 糯米的五分之一量
• 油 适量

炸榴莲【酥炸糯香榴莲】软嫩香酥 好吃到爆的做法步骤

步骤 1

选榴莲要选果型饱满的，尖刺大的。果尖成圆润的 尖的肉就会相对小。这个榴莲就不错 皮薄肉大色泽黄 味道香甜口感细腻软糯。

步骤 2

吃掉一部分 哈哈哈 如果你着急做好吃的软炸糯香榴莲 就忽略这一步

步骤 3

解冻榴莲果 榴莲去核打碎 尽量不要有大块 否则影响口感 这次炸的是上周没吃完冷冻起来的榴莲肉 没有这次买的熟的透

步骤 4

糯米粉和玉米淀粉加水调匀 拉丝粘稠状 把榴莲用勺子挖出来一个丸子状放入糯米粉液中完全包裹住榴莲

步骤 5

把包裹了糯米糊糊的榴莲放入面包糠中裹匀 没有面包糠可以把面包或馒头烤箱烘干捏碎代替

步骤 6

多做出来几个一起炸

步骤 7

忘了拍炸的过程 小火炸至金黄就好 放盘吸油

步骤 8

最后摆盘可以吃啦！小心烫哦！

步骤 9

撸着猫 吃着炸榴莲 太幸福啦 嘿嘿嘿……

炸榴莲【酥炸糯香榴莲】软嫩香酥 好吃到爆的小贴士

做的过程中有疑问或者喜欢交流的亲们可以留言给我 留言恢复满请见谅 看到会尽快回哒 或者加我微信直接问我 xiongying_xy_

菜谱创建时间：2018-03-07 10:02:25