古早味棉花蛋糕

作者： 丞宝麻麻

13寸方深盘

用料

• 鸡蛋 8个（65克左右）
• 玉米油 100克
• 牛奶 80克
• 低粉 120克
• 盐 1.4克
• 糖 93-100克

古早味棉花蛋糕的做法步骤

步骤 1

烫面（出现油花关火筛入低粉，快速搅拌均匀）

步骤 2

加入牛奶搅拌均匀

步骤 3

加入盐

步骤 4

分次加入蛋黄搅拌均匀

步骤 5

打蛋白

步骤 6

混合蛋白霜和蛋黄糊

步骤 7

水浴 170度烤10分钟，150度烤50-60分钟

菜谱创建时间：2018-03-05 15:52:26