咖喱随便炖

作者： 梆梆兔

家里上次吃火锅还剩下一些丸类，本来想和蒜蓉扇贝一起蒸了，后来想，还是做个咖喱锅吧~简单下饭，有什么都可以随便放~

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2根
• 青豆 两把
• 咖喱粉 适量
• 各种丸类 随意
• 芝士碎 适量
• 椰树椰汁 1易拉罐
• 牛奶 1包
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 2勺
• 姜粉 适量
• 生抽 一点点

咖喱随便炖的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，土豆，洋葱切丁后炒熟或半熟均可，备用。

步骤 2

各种丸类煮熟备用。

步骤 3

适量黄咖喱粉放入锅中，加入椰汁，牛奶，盐，黑胡椒粉，姜粉，生抽小火加热。随后将上述两种材料加入锅中，中火开锅，小火慢煮。煮一会儿后加入青豆和芝士碎。

步骤 4

然后就继续小火慢慢煮吧，其实也不慢，15分钟就行~然后就可以吃啦~完工！

咖喱随便炖的小贴士

这道简单到飞起来的菜根本没有技巧可言…就是小火小火小火啊~淡了放盐…味道不够加咖喱粉…想煮什么都可以，想用多少量都可以，特别随意~ 咖喱粉是泰国带回来的，全程都没有加水，靠椰汁和牛奶充当水分，所以是泰式风格，不是日式咖喱饭那种哦~

菜谱创建时间：2018-03-04 18:14:15