韭菜盒子

作者： Shirley_7ma2

用料

• 韭菜 800克
• 盐 适量
• 普通面粉 500克
• 开水（80-90℃） 290克
• 虾仁 200克
• 草鸡蛋（小） 7个
• 玉米油 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

500克普通面粉加入80-90℃的水290ml左右和面，然后盖上保鲜膜，静置30分钟

步骤 2

韭菜洗干净沥干水切碎，拌入玉米油以锁住水分。加入鸡蛋碎和小虾仁。

步骤 3

将和好的面切成小段，擀成约为饺子皮两杯大的面皮。包入馅，并将边如图锁住，以防漏汁。

步骤 4

放入平底锅中干煎。

步骤 5

煎至两门焦黄后出锅。

步骤 6

韭菜翠绿，虾仁鲜嫩，：）好吃😊

菜谱创建时间：2018-03-04 17:49:30