菠菜手擀面

作者： 牛牛妈在重庆

最喜欢大力水手，理所当然，也爱上了大力水手爱吃的美食，菠菜手擀面条，太合孩子的口味啦……

用料

• 盐 3克
• 菠菜 100g
• 面粉 200g
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 生抽 5g

菠菜手擀面的做法步骤

步骤 1

把100g新鲜洗净的菠菜放入小美主锅，20秒，速度10 可中断2-3次，利用刮刀棒将材料刮到锅底

步骤 2

打磨后的菠菜

步骤 3

放入200g面粉，30秒，速度3-6，混合菠菜面粉，然后2分钟揉面（可以在主锅醒面15分钟后再拿出）

步骤 4

撒上干面粉，切成面条状 当然，家有自动切面机那也是最好不过的啦……

步骤 5

600g饮用水，100度，速度1 水开后，胡萝卜丝、煎蛋、菠菜苗条煮10分钟即可享用啦……

菠菜手擀面的小贴士

还可以放一点生抽，香油，香葱调味！

菜谱创建时间：2018-03-04 16:25:22