韭菜炒八爪鱼

作者： 小丽小丽从小美丽

用料

• 章鱼 七八只
• 韭菜 一元
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 糖 3g
• 盐 2g
• 料酒 适量

韭菜炒八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼去掉头里的内脏和嘴，切小块，做一锅开水，放进去就捞出来，烫一下

步骤 2

锅中加油，爆香郫县豆瓣酱

步骤 3

爆出红油以后，倒入料酒，盐和糖

步骤 4

放入焯好水的八爪鱼，翻炒一下，要快，

步骤 5

然后放入切断的韭菜

步骤 6

翻拌均匀，出锅，时间不要太长，只要所有材料混合均匀就可以，时间长了八爪鱼就老了，咬不动了

菜谱创建时间：2018-03-02 16:43:32