白胡椒猪肚鸡

作者： 手机用户9031_ovm1

一直很想念猪肚鸡的鲜美滋味，无奈平时家里人少，一个猪肚一只鸡怎么也吃不完，赶上今天元宵节，打算准备一场家宴，送给亲爱的家人们身体健康岁岁平安，头道大菜就是这份暖心鲜美的白胡椒猪肚鸡！第一次发美食，没有经验，也没有来得及拍照，希望看到这篇帖子的人多多包涵。

用料

• 猪肚1 个
• 鸡 1只
• 白胡椒粒 25克
• 枸杞 若干粒
• 生姜 若干

白胡椒猪肚鸡的做法步骤

步骤 1

买来新鲜猪肚处理干净，乌骨鸡整鸡一只，焯水，胡椒粒捣碎，用纱布包裹放到鸡肚子里，再把鸡装进猪肚，塞入姜片，封口猪肚

步骤 2

猪肚鸡放入砂锅大火烧开小火慢炖2小时，关火取出来切开，鸡和猪肚切成适合入口的大小，再放回砂锅里加枸杞炖煮十多分钟，就可以开吃啦

菜谱创建时间：2018-03-02 00:14:27