先准备南瓜,切碎
将南瓜蒸熟,压烂成泥
向南瓜泥加入糯米粉
充分搅拌
均匀分开外皮,馅料事先用匙羹分开,搓圆成球
用外皮包着馅料,搓圆
下锅煮至汤圆浮起来,加入桂花,木糖醇(个人喜好放入木糖醇代替糖)
大功告成
开吃啦
表皮加入南瓜后更香糯,馅内玫瑰浓口,不腻
馅料也可自制,为节省时间,过年前已经提前买好嘉华玫瑰豆沙馅,特点甜味适中,玫瑰味浓郁,大家可以试下。