鲫鱼汤

作者： 丫丫-225

用料

• 鲫鱼 2条
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 姜片 2片
• 盐 适量

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

把鲫鱼洗干净，把肚子里面黑色的膜刮干净，肚子里的鱼籽保留，然后晾干水，也可以用厨房纸吸干表面的水。

步骤 2

胡萝卜洗干净去皮切滚刀，玉米洗好切段。还可以加苹果，冰箱的苹果库存太多，所以削了一个加进去，不加也可以。

步骤 3

热锅起油把洗干净的鱼放进去小火煎到两面带点焦黄。

步骤 4

另外汤煲里加适量的水开火，将切好的胡萝卜玉米苹果加进去，还有姜片。

步骤 5

鱼煎好后加入凉水后将火调到大火，煮到汤边白色后倒入上一部的汤煲中一起煲。

步骤 6

文火煲一个半小时后加入适量的盐即可，忘记拍煲好的汤了，只拍盛碗里的汤。超鲜甜，一人两碗全部喝光！

菜谱创建时间：2018-02-28 18:04:24