胜过广州酒家的核桃包的全部作品
前面横着一座山，压得我喘不过气来，除了做包，不知道还能做什么。
包皮:200克粉，2克可可粉，4克红糖，2克普通酵母，（颜色好像不漂亮，下次全用红糖调色。）
馅: 56克核桃，一把芝麻，炒变色，白巧56克（用的手套把馅成团，白巧全粘在手套上了，下次起码用70克白巧，或加些炼奶，把核桃弄碎一点），不用再加糖。#早餐•2023年12月9日#
Joey学习做菜中
棒，谢谢楼主！
220g粉做了7个（下次分成8个），6g可可粉（颜色深了，下次试一半可可粉，一半红糖调色，这样包皮也不用再加糖）。
馅料: 60g核桃，3排展艺白巧（不够，没有爆浆，下次起码要用4排），不用再加糖。
Joey学习做菜中
看了很多个方子，里面的核桃馅儿有放炼乳，放奶粉淀粉，放白巧克力的，很难选择，就上淘宝搜了一下核桃包，看了下包装背面的配料，发现是白巧克力，所以就用了这个方子。做出来确实好吃，但方子里只写了几块巧克力，克数未知，只能说自己调配吧，我第一做的还可以，干湿度可以，但没有记下比例，这次白巧克力不足了，就干了，也不够甜。我有看到除了白巧克力芝麻核桃，还有加瓜子仁的，好奇会不会更好吃。核桃芝麻烤一下更香，注意火候特别容易焦。面皮没有可可粉，我直接放一斤面粉10g黑巧克力，颜色是对了，味道没多大吃出来。面皮我用另一个方子，很柔软！
霞Oo虾
