葱爆蹄筋

作者： 爱园125

刚刚年后回家父母给稍带了蹄筋都是发好的，回家就冻冰箱了，今天拿出来做，不会做问了一下父母，真的很简单，大家可以试一下！没发的蹄筋大家可以提前从下厨房里搜油炸蹄筋，蹄筋需要油炸后才能做，我的是炸过的，直接解冻就可以了，市场上也有卖发好的，可以直接做！

用料

• 蹄筋 300克
• 葱 1小节
• 姜 3片
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 盐 少许
• 水 少许
• 水淀粉 水加淀粉少许

葱爆蹄筋的做法步骤

步骤 1

葱切丝，姜切丝，蹄筋切短，热锅凉油，葱姜爆锅放入蹄筋炒，加酱油和糖和盐翻炒2分钟

步骤 2

加水少许，翻炒，水开，加水淀粉，翻炒几下，出锅

葱爆蹄筋的小贴士

蹄筋发好的都是熟的，不用炒久了，水和水淀粉加一点就可以了

菜谱创建时间：2018-02-28 14:18:36