把燕麦用料理棒打碎备用 我个人喜欢口感层次丰富一点的所以没有打得很精细 留了一些整片的燕麦我觉得更好吃^_^ 然后混合三克泡打粉 适量食盐备用 食盐用量根据你的海苔和肉松咸度自己掌握 我用的海苔很咸了我就没加糖
混合一个蛋黄+100ml酸奶+切碎的芝士片 倒入步骤1的混合干料中搅拌成团 是比较湿润的 (我用的是自制酸奶 图片只是为了演示食材)
拌入海苔和肉松 我用的日本的这款梅子味的拌饭海苔 很好吃并且咸度很高 我就用它负责整款司康的调味 你们用普通海苔捏碎也可以的 也可以自己加点芝麻 我觉得加椒盐肯定也很好吃嘿嘿
油纸上撒一点面粉/燕麦粉 把面团放上去不用擀面杖用手按压成圆饼妆即可 厚度约2cm 用刀切成六份 刷蛋黄液(只是为了颜色好看,可省去)
入烤箱 190度烤20分钟即可出炉享用啦 趁热吃和放凉吃都超级好吃!!咸香可口 芝士碎+海苔+肉松真的绝了 完全无油无糖还这么好吃 推荐你们试一试噢!
可以当作主食或者零食哦 无论是当早餐还是下午茶都很合适