喜茶家的奶盖

作者： 木船冰淇淋

用料

• 奶油奶酪 50 克
• 稀奶油（搅打型）150克
• 盐 5 克
• 糖粉 10 克
• 抹茶粉 （装饰用） 少许
• 自己喜欢的茶叶或茶包

喜茶家的奶盖的做法步骤

步骤 1

将150克稀奶油和50克奶油奶酪放入干净无水无油的盆中，加入盐和糖粉。

步骤 2

在搅拌前，你可以泡上一杯自己喜欢的茶。

步骤 3

用搅拌器搅拌盆中液体，可以根据自己的喜欢，决定搅拌的时间，如果喜欢稀一点的奶盖，那么搅拌时间就稍短点，观察液体还能流动即可。如果喜欢浓稠感觉的，那么就相应多搅拌一会。最后在之前泡好的茶上加入奶盖，撒上抹茶粉，完成！

喜茶家的奶盖的小贴士

盐和糖分的量可以自己修改，我比较爱咸点的口感，所以糖比较少。

菜谱创建时间：2018-02-27 14:37:57