红萝卜蒜苗炒鸡蛋

作者： 彩色铃铛

剪了自种的小蒜苗，加点红萝卜和鸡蛋来炒简单快手，美味下饭~

用料

• 蒜苗 一把
• 红萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 开水或汤 少许

红萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

材料图，红萝卜去皮洗净擦丝，蒜苗择洗干净切段，鸡蛋打散备用。

步骤 2

热锅放油把鸡蛋炒散盛出。

步骤 3

锅里添点油放红萝卜大火翻炒几下，下蒜梗，少许汤或开水，盐，生抽，蒜叶子，翻炒均匀下炒好的鸡蛋，炒匀即可出锅。

步骤 4

佐粥下饭，小菜一碟~

红萝卜蒜苗炒鸡蛋的小贴士

全程翻炒不过一分钟左右，为避免手忙脚乱可事先把盐，生抽和少许水倒一个小碗备用。

菜谱创建时间：2018-02-27 10:44:35