花开富贵，其实就是紫洋葱“炖”蛋

作者： Desseny

用料

• 紫洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 鲍鱼汁 适量
• 海鲜酱油 适量

花开富贵，其实就是紫洋葱“炖”蛋的做法步骤

步骤 1

将一整只紫洋葱切成花状，其实很简单，就是在不切断底部的前提下，十字切开。然后把鸡蛋打散，倒入放有洋葱的盘子里。上锅蒸到洋葱变软，鸡蛋熟

步骤 2

蒸好后开始做酱汁。将鲍鱼汁和海鲜酱油拌匀，放入锅里烧开，浇到洋葱上。

花开富贵，其实就是紫洋葱“炖”蛋的小贴士

最后的胡萝卜是我奶奶觉得太单调加的点缀，可以不放

菜谱创建时间：2018-02-26 13:16:13