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咖啡粉曲奇
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作者:
ilikeisok
家里材料三长两短的 于是灵机一动 决定改一改方子 自己搞一搞 最后去调节了饼干糊的稠度~挤花烘烤时间花费比平时少~味道还行。
用料
高粉
90g
玉米淀粉
18g
鸡蛋清
全部
蛋黄
一半
盐
1g
糖分
30g
黄油
22g
色拉油
44g
牛奶
2g
咖啡粉
15g
咖啡粉曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油化水,混合色拉油,加蛋黄 蛋清~ 什么的一起好好混合。
步骤 2
筛入粉质
步骤 3
拌匀顺滑~ 看情况调节饼干糊呢 最后做裱花曲奇了 然后180五分钟 调节低温一些15~20分,中层烘烤,可以加入锡纸防上色过快~
菜谱创建时间:2018-02-25 23:28:24
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