土豆皇

作者： 两耳不闻窗外风

用料

• 土豆 2只
• 西红柿 1小只
• 肉沫 一汤勺

土豆皇的做法步骤

步骤 1

土豆切片，西红柿切碎备用；冷锅放肉沫，肉偏瘦，加了一点鸡油，肉变色放西红柿碎（不加水）拌一下，沸腾放入土豆片和酱油，盐，红油和麻油，然后小火焖烧，一会儿酱汁会越来越多冒出来，中间翻拌一次，大约10分钟土豆入味了，透着茄汁的粉润即可。

土豆皇的小贴士

全程小火，鸡油，红油和麻油可以随意，起锅可以加装饰。

菜谱创建时间：2018-02-24 19:26:07